论海鲜美食固然是重食材肉质鲜甜，才是打动味蕾的上乘攻略，但看Plus 8 海鲜楼&音乐咖啡厅的菜单，却在此论调上再挑起自创烹谱的点子，给上门食客多一份食之趣味。
餐馆坐落在西部疏散大道往迈达镇位于公路天桥上的明显角落，食客除了有机会体验厅內设以8项心情主题用餐空间之外，也会发现万达镇路上多个好去处。
该店引自东马及印尼的海鲜食材，由厨师吴伟杰起锅烹调，创新食材搭配及酱料呈现，仅是蟹主题即可变化三道菜式，海鲜料变化的豆腐佳肴，以及鲜鱼中西式吃法。
现代人除了讲求环境舒适及悠闲纷围，享受美食之余，藉娱乐放松心情，店家备有内厅、舞台、K歌厢房、吧台及室外用餐区，应不同食客需求，提供不同的饮食服务。
店家林建光也透露，配合自3月初展开的促销活动，店內消费的食客将有机会以优惠价38令吉，叫点蟹饭煲、蟹粥煲、蟹焖米粉，三者任何其中一道菜。
"另外，在店內消费30令吉以上的食客，每桌则有机会获以每公斤18令吉80仙的优惠价，限点两公斤的中型螃蟹，而所有优惠只限厅內食用。"
林建光说，店內不时向食客推介各类型美食，包括中西餐、本地特色佳肴，午间的饮食配套优惠，晚市饮食娱乐备有乐队表演或余兴节目，提供食客更多选择。
除了主菜，顾客也可选择其他佳肴如：
清蒸顺壳：食客分享的店內推荐菜中，一致认同清蒸顺壳鱼肉嫰滑，鱼身大而肉质鲜甜，吃过还想再吃。
酸柑蒸啦啦：酸柑、蒜头和辣椒，简单的搭配却带出不一样的味道。
蟹粥煲：整只螃蟹放入锅里煲，暖暖的粥绵而饭颗不碎，配料包含了番薯。
食客点评:
江志坚、伍文康
推荐菜：西施奶皇三文鱼
x海鲜当中尤以鱼类肉质蛋白较吸引我们，尤其是这里清蒸顺壳的新鲜，还有三文鱼西式中餐，份量和烹调法清而不淡，味道不错。
廖威鸣、陈毓美
推荐菜：火山豆腐
x从没尝试过比泰式Papuk更好吃的火山豆腐，黄金的外层有鱼胶和马蹄作为馅料，吃起来松脆可口。
林振福、李铭廉
推荐菜：菜香豆腐
x豆腐的外皮香脆，咬起来里面的豆腐柔软，加上豆腐是黄豆和蛋白制成，馅料完全没有猪肉成分，反而以素食火腿，品尝后回味无穷。
梁丽凤、梁丽珠
推荐菜：酸柑蒸啦啦
x举凡酸辣的烹煮食材都是我们俩的心头好，好吃的贝壳类海鲜也不想错过，只是没料到酸辣调味搭配蒸啦啦，倒是令胃口大开。
地址：Plus 8 海鲜楼&音乐咖啡厅 Kompleks Bazaar Bandar Utama, Lebuh Bandar Utama, Lebuh Bandar Utama, PJU6, Petaling Jaya, 47800 Selangor.
营业时间：上午11时至凌晨1时（周日至周四）；上午11时至凌晨2时（周五至周末）
电话：03-7710 0433 / 03-7725 6139
网站：www.plus8.com.my
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