Wednesday, November 25, 2009

吃到飞起您来评:星之村

(上图)“吃到飞起,您来评!”这次来到旧估仔路星之村西餐厅,由读者亲自品尝和鉴定食物好坏。前排左起为马勇胜、许锡兵、许秀文、许友修、廖如莲及文民义。后排左起为叶子豪、吴梅珍、Aaron及严成坤。
(下图)星之村好玩的地方在于每个角落都有待你发掘的惊喜,看,这不是一般的黑白电视机,而是会出菜的非一般电视机。

喜欢西餐厅,不仅仅因为喜欢“锯扒”,还有的是西餐厅独有的格调和氛围。西餐厅那种富有格调的气息伴随着浪漫的情调,或是让人因情调而选择西餐,因休闲而选择西餐的原因。
当然,高格调的经典式西餐厅离我们这些普罗大众“这么近、那么远”,于是,价格大众化的西餐厅成为我们“锯扒”聚集点。偶尔,当想要吃一顿称心如意西餐的欲望爬上心头,或想要选一家气氛不错的餐厅与三五好友聚会,既“搞怪”又有特色的“星之村”(Star Village)是不错的选择。
位于吉隆坡旧古仔路的星之村60年代怀旧餐厅,卖的固然是西餐,但老板精心布置60年代怀旧格调的主题设计,才是这家分店的最大卖点。相信星之村的捧场客都知道,星之村旗下的每间分店都有不同主题式概念,而这家正是60年代怀旧风格。

分享怀旧珍藏品
在这里,有正在熟睡中不准骚扰的“小狗”、 新村式的“茅厕”、还有旧时代的黑白电视机、黑胶唱片、汽水瓶、烫斗、卡带。。。彷如走入旧时光隧道,一起集体回忆从前的旧时光。
据老板Aaron说,客人知道这里专收集具有怀旧价值的物品后,陆续送上自己的珍藏品在餐厅摆放,颇有“独乐乐不如众乐乐”的分享心情。
餐厅里可以要求负责人带你环绕餐厅,而在等待食物送上餐桌时,服务生也会拿些小玩意给你,让你在等待食物之余也可以动动脑筋。
除了有格调的用餐环境和好玩的小玩意,正题还是必须回到食物上。翻开餐单,少不了西餐厅必有的蘑菇鸡扒、黑椒牛扒等食物,要如何突围而出或与众不同,调味料和酱料的拿捏自然见真章。
Aaron本身推荐的星之村招牌菜有薯泥鸡扒、深海巨龙鱼柳(Blue Fish)、蜜汁烧羊弯、法国蜗牛,以及只此一家的招牌饮料“SunTea”水果花茶。
(左图) “嘘。。。轻声点,小狗在睡觉!”来到旧古仔路星之村,切记勿打扰这只小狗哦!
(右图)薯泥炸鸡扒,炸得酥脆的鸡肉夹上薯泥,让人吃得很满足。

(左图)老板说,这杯酸柑味的2合1甜品加饮料有一种童年的味道。到底是怎样的滋味?待你自己来发掘。(右图)蜗牛配搭香浓的起司,让人无法抗拒。

*食客推荐:
1)蜜汁烧羊弯
越膻的羊肉虽越讨美食家蔡澜的欢喜,但未必人人都能接受羊肉膻味。老板Aaron说,这道是吃羊肉初入门者的料理,中式的蜜汁酱配搭由纽西兰进口的羊肉,吃起来感觉甜蜜蜜。
2)深海巨龙鱼柳
用的是深海鱼,肉质紧致有弹性,用烤的方式保留了鱼肉的嫩滑鲜美,值得推荐。

美食家吴梅珍点评
喜欢它的面包!炸得香脆好像沾了蜜的馒头,是我从以前到现在人在星之村必吃的料理!热得烫手时蘸一大口的Brown Sauce,是禁不了的美味习惯!





食客点评:

许友修 许秀文 (父女)
推荐菜:深海巨龙鱼柳

本身是鱼贩,向来也爱吃鱼,因此对鱼肉料理有一定的要求。这道深海巨龙鱼柳的肉质很好,不会太硬或太软,吃进口就知道鱼肉很新鲜、弹牙,无须太多的花样也很好吃。


许锡兵 马勇胜 (朋友)
推荐菜:蜜汁烧羊弯 没有一般羊肉的膻味,很适合较少吃羊肉者试吃。重要的是羊肉烧得很香,加上独有的酱汁,让人齿颊留香。






廖如莲 文民义(朋友)

推荐菜:深海巨龙鱼柳
鱼肉有深海鱼的口感,很新鲜。厨师用烤的方式带出鱼肉鲜味。另外,午市套餐的奶油鸡也很合我们意,做得不会油腻,而带辣的味道也刺激味蕾。


星之村西餐厅:
地址:Star Village Steak House//41,Jln Kuchai Maju 1, Kuchai Entrepreneur's Park 营业时间:周一至周日:上午10时30分至下午3时 下午5时至凌晨1时
其他分店: 华联花园(OUG)环保西餐厅(总店) 哥打白沙罗沙滩度假屋

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